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Mérida es la capital del estado de Yucatán, siendo la ciudad más poblada del estado con más de setecientos mil habitantes. Cabe destacar que Yucatán es una de las áreas turísticas más importantes a nivel mundial, así Mérida es una potencia en infraestructuras turísticas con más de seis mil plazas hoteleras y más de trescientos restaurantes de primer nivel.
Es de interés visitar Mérida por su rico pasado maya, del cual hay grandes yacimientos arqueológicos como los de Dzibilchaltún y Dzoyilá, situados principalmente en la periferia de la ciudad. También destaca su pasado colonial con espléndidos edificios de los siglos XVII y XVIII en el centro de la ciudad.
La gastronomía yucateca destaca por el uso de maíz y el frijol, vestigios de su rico pasado maya, con influencias de la cocina libanesa y española.
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